Sector turístico valenciano reclama "criterios innovadores" en el tratamiento de los chiringuitos

El sector turístico de la Comunidad Valenciana, reunido hoy durante las II Jornadas de Diseño para la Hostelería, que se celebraron en Valencia, aseguró hoy que el conflicto que ha surgido en esta autonomía en relación a los restaurantes ubicados en primera línea de playa pone de manifiesto "la rigidez de los planteamientos políticos o burocráticos frente a la rapidez de los cambios sociales y las demandas del mercado". Por esto, reclamó "criterios innovadores" para enfrentarse a los nuevos retos...

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